ポークチャップ

材料1人分

+　豚肩ロース肉
+　こしょう
+　油
+　たまねぎ
+　油

Ａ
+　おろしにんにく
+　ケチャップ
+　ウスターソース
+　酒
+　水
+　コンソメ顆粒

添え 粉ふき芋
+　じゃがいも
+　塩
+　パセリ缶

添え ソテー
+　きぬさや
+　油
+　こしょう

80ｇ
少々
2ｇ
40ｇ
1ｇ


0.5ｇ
10ｇ
5ｇ
4ｇ
45ｇ
0.5ｇ


40ｇ
0.2ｇ
少々


15ｇ
1ｇ
少々

1.　豚肉は筋切りして　こしょうをふり、両面をフライパンで焼く。たまねぎは
　　5ｍｍ巾くらいにスライスして軽く炒めておく。
2.　Ａの調味料をなべに入れ火にかけ、1.の豚肉とたまねぎを加え、煮汁が少な
　　くなるまで煮詰める。

　※付け合わせは粉ふき芋がとても合います。またスパゲティでもおいしいです。

いぶきクリニック

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