さわらのしそ香り焼き

材料1人分

+　さわら

Ａ
+　しょうゆ
+　みりん
+　酒
+　ごま油

+　青しそ
+　すりごま
+　レタス

70ｇ


6ｇ
5ｇ
4ｇ
1ｇ

1枚
少々
10ｇ

1.　Ａ の調味料を混ぜる。その中にさわらを漬ける。（30分くらい）
2.　取り出して水気をとり、焼き目をつけて焼く。
3.　皿にのせ、上に細切りした青しそとすりごまをのせる。
4.　漬け汁を小さじ1杯くらいかける。


　　　※焼きたてが美味しいです。また、鶏肉でもいけます。

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